Khi tôi phối thực đơn này. Giới Tư vấn Dinh dưỡng Đức gọi là “Tuyệt phẩm của tuyệt phẩm”…(hì hì…Không nói điêu đâu)
Tuyệt phẩm về mặt ẩm thực là vì nó ngon lạ,đài các… và bổ dưỡng một cách hùng tráng.
Tuyệt phẩm thứ 2 về mặt hỗ trị trị bệnh, thì nó là loại thức ăn đặc hữu để trị bệnh tiểu đường, không có một loại thức ăn nào có thể thay thế tác dụng của nó được. Thông thường chỉ số đường trong máu sẽ tăng lên sau khi ăn. Nhưng với toa thức ăn này, thì không những không tăng mà còn giảm mạnh. Dùng thường xuyên. thì nó chẳng khác gì một vị thuốc phục hồi lại cơ địa của Tỳ Vị, an toàn và và ch́ăc chắn….
Vể mặt kinh tế, thì nguyên liệu chủ chốt là các loại người ta thường bỏ vứt đi như rác
Trình tự thực hiện thực đơn theo thứ tự của các hình ảnh đính kèm.
(Lưu ý cả 2 loại nguyên liệu chính đều có độc nhẹ, cần phải xử lý trước khi đem chế biến.)
Có 2 loại nguyên liệu mà nhìn hình ảnh thì các Bà nội trợ giỏi cũng khó đoán ra. Đó là loại hạt đem luộc, bóc vỏ và thái mỏng rồi đêm chiên như chiên như Pommet/ Khoai tây chiên. Và loại sợi nâu cam rải lên Sốt của món ăn. (Nhìn hình ảnh…)
Đố ai đoán được đó là những thứ gì….
08.03.20
L.Y LTN
